GARB MONAQUE　ガーブモナーク　グランフロント大阪

~前菜~

豊中ローフベーカリーのパン・ド・カンパーニュ　と鴨のリエット

・鴨リエット　　・カンパーニュ　

~冷前菜~

鰤の瞬間スモーク　柑橘のサラダ仕立て

・鰤　　・マイクロリーフ　・ハーブ　　・柑橘　　・柑橘ソース

~魚料理~

真鯛と大海老　浅利のブイヤベース

・真鯛　　・大海老　　・浅利　　・イタリアンパセリ

~パスタ~

サーモンとイクラのクリームパスタ

　　　　　　　　　　　ほうれん草のタリアテッレ

・法蓮草のタリアテッレ　　・サーモン　　・イクラ　　・生クリーム　　・穂紫蘇

~肉料理~

黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ風

・和牛イチボ　　・フォアグラ　　・黒トリュフソース

~デザート~

苺のスープと紅茶のパンナコッタ

　　　　　　　　色々なベリーを添えて

~クリスマス特別ドリンクメニュー~

グラスシャンパン　　1500円

食後の珈琲＆紅茶　　500円